こんにちは、ロレインブロウの東です。 今回は、マニュアル化について話していきます！ 複数店舗を運営する経営者なら、施術はもちろん、接客のすべてを“マニュアル化”しましょう。 他店舗展開する上で一番ダメなパターンは、店舗毎に

1. 施術内容
2. 施術の技術
3. 接客

に差が出ることです。 「この店舗は元気だけど、あそこの店舗は元気がないなぁ」とお客さんに思われたら、かなりマイナスポイントになります。 「施術内容の差をなくすことはイメージがつくけど、その他の接客するところまで揃えられるの？」と聞かれますが、結論からいうと可能です。 それはより濃いマニュアルを作ることに加えて、各店舗共通の全員が納得できる待遇を用意することです。

1. ①スタッフが満足している
2. ②顧客満足度も高まる
3. ③リピーター、口コミ増加し利益も増える
4. ④スタッフにも還元、スタッフも満足
5. ⑤顧客満足度も高まる

このサイクルをループすることで、多店舗展開はうまくいきます。 でもマニュアルを超えたホスピタリティが、一番売り上げが伸びるんですけどね！